博罗美食 | 博罗

标签 ‘博罗美食’

麻陂肉丸口感爽滑、肉质鲜美

博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的，口感爽滑，肉质鲜美，煮的时候不膨胀，据说可以当乒乓球打。博罗麻陂镇的肉丸不同于潮汕地区的鱼丸,而是用猪瘦肉打碎后配于佐料制成，风味独特。在”大跃进R