鲥鱼是很有名气的茶山特产,俗称三黎鱼,肉肥、味鲜,形似黄鱼但比黄鱼大,蒸、煎均可,三黎煮苦瓜尤其出名。因属回游鱼类,每年农历四月间狮子洋沿岸较多,其余月份很少。 鲥鱼,江海洄游型鱼类,其营养丰富,具有
松糕是一道十分惹人喜爱的茶山美食,年二十五炊松糕,祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。 松糕的
南社明清古村落位于东莞市茶山镇南社村,是南社村的重要组成部分,是南社村明清时期的历史见证。南社村四周绿树成荫、地理位置很好。全村面积6.9平方公里,现籍人口3166人。明清时期初显繁荣,人才辈出,先后
数月前,记者接到茶山某工业园多名员工报料称,该园存在生产安全隐患,但记者一直无法顺利暗访。10月24日,在该园某织造厂员工阿天(化名)的带领下,记者终于进入该园,暗访发现该园存在多项生产安全隐患。 进
2009年8月1日是广东互联网界重要的日子:经过茶山网工作小组的忘我工作和不懈努力,茶山网正式开通! 茶山网是广东网旗下的网站,行政区划范围上归属于东莞网管理。茶山网将致力于为关心东莞、希望了解茶山的
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