茶山特产
茶山特产栏目页面收录了知名的茶山土特产,茶山特产主要有:鲥鱼肉肥、味鲜;莞香为瑞香科沉香属乔木;狮子鱼酸甜可口、鲜嫩香醇……
茶山特产鲥鱼:鲥鱼俗称三黎鱼,肉肥、味鲜,形似黄鱼但比黄鱼大,蒸、煎均可,三黎煮苦瓜尤其出名。因属回游鱼类,每年农历四月间狮子洋沿岸较多,其余月份很少。
茶山土特产莞香:莞香别名牙香树、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。
茶山特产狮子鱼:狮子鱼多为一群冷水性和冷温性底栖海鱼类,多数栖于浅水,腹鳍愈合为一吸盘,常吸附于岩礁上;也有上层鱼,如游子鱼属,以及深水鱼,如副狮子鱼属和深水狮子鱼属它们的吸盘退化,形成丝状腹鳍。冬季产卵,卵常产在海藻上。管狮子鱼的雌鱼具输卵管,卵子产在蟹壳内。仔鱼营飘浮生活。狮子鱼主食甲壳动物,也吃小鱼。中国数量较多的为细纹狮子鱼。金毛狮子鱼外形象毛发竖进起的狮子,色泽黄里透红,吃起来酸甜可口,鲜嫩香醇。