道滘特产
道滘特产栏目页面收集了较为有名气的道滘土特产，道滘特产主要有：禾虫以肥大著称，含丰富的蛋白质；禾花鲤美味可口；禾花雀颇受食客喜爱；蟛蜞酱色、香、味一流，与众不同；黑皮冬瓜色白、瓜香、味纯正、形不变……
道滘特产禾虫：道滘禾虫以肥大著称，含丰富的蛋白质。道滘人最普遍的制法是将禾虫用清水洗净，放入钵头（陶制品）内，加入适量蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋（现在大多数不用蛋了），用筷子捣匀，禾虫成了膏，蒸熟后，用文火烤，加熟油，待烤至微黄，香气四溢时，撒上胡椒粉，即可上席。另外，禾虫也有炒、烩、煲的做法，风味各异，深受食家好评。
道滘土特产禾花鲤：霜降前后，河海繁殖的鲤鱼最为肥大，因其食了禾花、禾穗、谷粒，故名“禾花鲤”。把禾花鲤去鳞和内脏，在锅内洒上花生油，放入禾花鲤，煎至桔皮黄，加入生姜、葱条、蒜子再放入沙煲内煲即可食用，美味可口。
道滘特产禾花雀：禾花雀在东莞几种吃法，大概就是豉油皇焗，荷叶蒸，和饭蒸，椒盐……（禾花雀总是整只整只地端上来的，光溜溜地无比肥美的样子，有的人喜欢从头吃起，先一口咬掉它的小嘴，然后一路吃下去，也有人喜欢从后面吃起，最后剩下那一丁点可怜的小嘴弃于盘中。禾花雀因为是候鸟的原因，所以一年只有很短的时间能吃到，禾虫和禾花鲤基本是常驻东莞。
道滘名优特产黑皮冬瓜：
道滘特产黑皮冬瓜
黑皮冬瓜产自道滘镇蔡白村上口村民小组，黑皮冬瓜是道滘镇的特色农产品，因其皮薄、肉厚、清甜而广受市民喜爱，畅销省内外。时下正是丰收时刻，在连片的瓜田里呈现一片繁忙景象，瓜农们正忙着将一个个又圆又大的黑皮冬瓜搬到田边公路上，等待前来收购的大型运瓜汽车运往全国各地销售。用道滘黑皮冬瓜来煲汤，色、香、味、形皆有特点，色白、瓜香、味纯正、形不变，入口松化软滑，是制作冬瓜盅的上品。收获冬瓜的旺季，在该镇的各个路口，不时可以看到前来收购黑皮冬瓜的车俩，菜农正忙着采收，过称，一派繁忙景象。据瓜农介绍，除供应东莞和周边地区外，上海的商家也慕名前来，把一车车黑皮冬瓜运送到长三角地区。
道滘特产蟛蜞酱：道滘人俗称蟛蜞咸扒，含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素，有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒开蒸猪肉，是佐膳佳品，炒豆角放上少许蟛蜞咸扒，色、香、味一流，与众不同。
