东莞特产
东莞临江面海，东莞特产之水产类特别丰富，海鲜也是特色之一。除了出名的东莞特产膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等，还以出产东莞土特产基围虾著名。而吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇。十多家大排档在海边一字排开，置身其中，耳听海涛，口品海鲜，真是一种享受。
东莞土特产品和旅游纪念品有：东莞特产大朗荔枝、荔枝干、厚街腊肠、虎门膏蟹、莞香（沉香木）、东莞特产虎门销烟模型、鸦片战争纪念匙扣、虎门服装等。
很有名气的东莞特产寮步豆酱：寮步镇一带民间传统食品，以黄豆加工，黄褐色，是著名的调味品。
东莞土特产麦芽糖柚皮：东莞民间传统食品，麦芽糖柚皮以新鲜柚子皮和麦芽糖加工而成，甜而不腻，齿间留香。石龙镇所产最著名。
东莞特色产品万江腐竹：万江腐竹是东莞水乡万江传统食品，素菜主要材料之一，由黄豆磨成豆浆加工成，油亮光鲜，煮熟后香醇嫩滑味美。
东莞特产东莞腊肠：东莞腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。
东莞特产厚街腊肠
东莞腊肠除了纯肉的常见品种，还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等，都很有特色。东莞腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。东莞腊肠用料严格，制作讲究，质鲜、香醇、爽脆。现代的厚街腊肠，将传统的制作原理同现代的技术结合起来，从选料、混料、灌肠、打针眼、绑节、吊晾、烘干等整个生产过程实现无尘、无火烟及杀菌的要求，采用自动控温的远红外线烘干实现高质量的标准化生产。
主产地厚街镇及市食品进出口公司、市食品公司等。东莞腊肠除畅销港澳及东南亚一带外，还远销欧美等地，每年出口万多吨。
非常出众的东莞名优特产莞香：东莞以前盛产沉香木，燃烧时香气沁人心脾，用它提炼成香料再制成的莞香——塔香、卫生香、扇香等，在很早以前就名扬海内外。据说，莞香的出口最早是经水路运到珠江出海口的一个小港湾，然后转运到世界各地的。久而久之，人们就把这个香气飘逸的港湾称为香港。
东莞土特产虎门麻虾：虎门麻虾，形似弯月，细长匀称，大者如食指，有透明感，呈褐色而名。这种虾只能生长于咸淡水交接的地方，一涨潮时浸在咸的海水里，退潮时就浸在淡的江水里，所以它的肉质特别有弹性，爽脆鲜甜，由于它的这种生活特性，渔民都是在江边沙基上起一个围子来养这种虾，所以叫做基围虾。虎门处江海交汇，咸淡水比重适度，浮游生物多，因此，所产比别地的壳薄、肉脆、鲜美，尤以南面为佳，这里海湾深阔，岸线长，近年来大面积引灌海潮养殖，销运港、澳，供不应求。凡来虎门者，莫不首选此菜。
东莞特产虎门青蟹：蟹，有多种，虎门盛产青蟹 ( 即 ” 青壳蟹 ” ，属海蟹 ) ，青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。
东莞土特产虎门青蟹
肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹则是雌性的蟹。顾名思义，肉蟹体大肉多，适宜作姜炒之用；虎门膏蟹之肉较少，但其膏则香酥无比，清蒸膏蟹最能得尝其中味，有诗云： ” 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香 ” ，可见肉蟹、膏蟹各有风味，诱人食欲。现在秋风已起，膏蟹特别肥美，是食膏蟹的最好时机。
虎门蟹食出名，除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外，更有其独特的传统烹饪方法。有人说： ” 煮蟹不用油盐，有来觉味香鲜 ” ，这就是最简单，最普通的 ” 白切肉蟹 ” ，将肉蟹冲水去污，放开水锅中煮熟，切成小块，佐以酱油或浙醋、蒜泥，醮之可食，原汁原味，妙哉！
东莞特色产品白沙油鸭：经盐腌制、腊干的腊鸭，产于虎门镇白沙村，有150多年历史。色泽光亮洁白，味香醇，肥而不腻。
东莞土特产草编：厚街向来被誉为“草席之乡”，所产草编工艺精湛，造型美观，种类繁多。编织草席，是一种艺术性的劳动，也是东莞农民主要的家庭工副业。现在东莞的草席、草垫、草饰物已远销到世界许多国家和地区，深受海外顾客的赞赏。
东莞特产道滘禾虫：道滘禾虫肥大著称，含有丰富的蛋白质。道滘人的制法是将禾虫放落清水中洗净，随手放入钵头内（陶制品），加上适量于蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋（现在大多数不用蛋了），用筷子捣匀，禾虫成了膏，蒸熟后，用文文火烤，加熟油，待烤至微黄，香气四溢时，撒上胡椒粉，即可上席。
东莞名优特产东莞荔枝：
东莞特产东莞荔枝
东莞素有“荔枝之乡”的美誉，以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外，“食之令人畅然意满”的东莞荔枝被誉为“岭南第一品”。东莞荔枝栽培历史悠久，《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹，味甘如饴，其种不一，盖岭南之佳品也”。东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种，近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。
值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝，以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外，曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。
东莞特产企石梅菜：企石镇素有冬种梅菜的历史，其中铁岗村解放前已有种植梅菜。目前主要产区集中在铁岗村和博夏村等地。随着市场经济的需求和农业结构的调整，传统特产的企石梅菜有新的发展，每年种植面积达4000亩，平均亩产鲜菜4000-5000公斤，加工成成品约1750公斤，全镇年产梅菜成品达7000吨。梅菜是冬季种植的适宜加工的蔬菜，一般很少新鲜食用，传统方法是加工成金黄色的咸梅菜，上等的梅菜“芯肥、梗厚、色靓、味香、爽脆、无渣”。
东莞名优特产石龙麦芽糖：石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽，而是糯米。东莞糯米米质特别优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后，即行上盖加封，再贴上商标等标签。
东莞市内拥有多个特色鲜明的东莞特产购物街：西正路名品金饰街、振华路传统岭南商业街、迈豪女人街等等都可以购买到东莞特产，而且现在还有一个集购物、休闲、娱乐、旅游于一体的超大型主题购物公园——华南MALL。到了东莞，不妨四处走走，逛些东莞土特产回去，也不枉东莞此行！
