东源板栗果大质优、色泽油亮
东源板栗是东源传统的特色农产品，其栽培历史悠久并享誉省内外。而东源又是广东板栗的生产大县，全县板栗已挂果面积14万亩。
东源特产东源板栗成熟期于9月中旬，一级果平均每公斤70粒左右，果大质优，色泽油亮，堪称栗中之极品。在全国第四届名特优果品展销会上被评为“中华名果”，同时又被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。果实营养丰富、风味独特、甜而不腻，既可代粮也可作膳，生熟食皆宜，是养胃健肾、强筋壮骨的营养佳果。
东源板栗
板栗是东源传统的特色农产品，而东源又是广东板栗的生产大县，全县板栗已挂果面积14万亩，今年总产量达3000吨。由于收成期只有40天左右，每到收获时节都果贱价低，虽栽培历史悠久并享誉省内外，但一直形成不了规模化生产。而今年板栗为何价高又畅销？这得益于农业加工企业的崛起。
为缓解板栗大量集中上市的销售压力，该县扶持农业龙头企业进行东源板栗保鲜和深加工技术研究，筹建大型板栗加工厂。最近正式投产的东源板栗发展有限公司，就是一个科技含量高的板栗加工龙头企业，年生产能力达1500吨，为东源板栗大规模走向市场奠定基础，板栗鲜果愁“嫁”的现象已不会再出现。
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