佛冈特产
佛冈特产栏目页面收录了知名的佛冈土特产，佛冈特产主要有：草菇肉厚甜爽；蜜桔颗粒适中、汁多味甜；乌鬃鹅头细、嘴黑；荔枝皮薄、肉爽、清甜；青梅口味极佳；潖江鸡皮薄肉嫩、味道鲜美……
佛冈特产草菇：全县各镇均有生产。佛冈草菇肉厚甜爽，用于煲汤和红烧味道鲜美，为夏令素菜。草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等，也可做汤，或作各种荤菜的配料； 适于做汤或素炒，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
很有名气的佛冈土特产蜜桔：佛冈县近年引进品种，全县各地都能种植，主产中部的民安、龙南等镇。颗粒适中，汁多味甜，无核，春节前上市，深受消费者欢迎。
佛冈名优特产乌鬃鹅：乌鬃鹅主要产于县内南部的龙山、汤塘、四九、民安。头细，肉瘤黄色，眼大小适中，虹彩棕色，嘴黑，颈长17-28厘米，上缘鬃毛自头顶至最后颈椎有一条约2厘米长的黑色羽毛带，颈左边两侧为白色，躯体宽短而矮，腰稍长平。
佛冈特产荔枝：荔枝产于佛冈南部的四九、汤塘、龙山、民安等镇，其中毗邻从化温泉的四九镇，品种和产量最多，尤以桂味荔枝为最佳，皮薄、肉爽、清甜，可与从化桂味荔枝媲美。
名扬四方的佛冈土特产青梅：盛产于四九镇的青梅，颗大，称“大木梅”。用鲜青梅加适量甘草、砂糖精制而成的四九话梅，口味极佳，有解渴、提神之效，为乘车、旅游之佳品。
佛冈知名特产潖江鸡：潖江鸡亦称清远鸡，盛产于南部潖江地区，具有皮薄肉嫩，味道鲜美的特点，远销香港、广州地区。
佛冈特产别具地方特色，凡到佛冈的外来游客都不会错过选购佛冈土特产的大好时机，带回去与家人一同分享！
