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茶山水浸鸡一道远近闻名非常有特色的鹤山美食，水浸鸡起源于鹤山茶山顶。此地山清水秀，空气清新。当地居民
大雁山与西樵山隔江相望，山势雄伟，峰峦起伏。这里松涛山花、峻岭奇石、危岩石洞、溪涧飞瀑、泉潭平湖等富
中华人民共和国成立以前，平汉大顶苦瓜已在共和镇平汉管理区等地种植，是当地农民在生产实践中经过筛选、精
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