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金笋豆腐酥是一道颇受食客喜爱的揭东美食，金笋豆腐酥外酥脆、内嫩香。许多外来游客都慕名前来品尝这道菜，
揭东县风门古径距砲台镇东南方5公里，是一处自然风景旅游区，为县级文物保护单位。古径有风格独特的风门古
“石牌红”番薯是砲台镇颇具地方特色的土特产，素以薯体清甜醇香，烹调精巧，韵味独特而饮誉海内外。用其制
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