龙门年桔果大形美、肉质脆嫩

据记载,龙门县年桔栽培已有近千年历史。1989年调查统计,全县百年以上的老桔树全县有200多株。龙门县独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的”龙门年 桔”以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。

龙门特产龙门年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。在20世纪80年代就已远销港澳及东南亚而闻名国内外。

龙门年桔系芸香科,柑桔属。果大形美,色泽金黄、果皮光滑,囊皮极薄,肉质脆嫩,汁多渣少,甜中带甘。1984年广州市年桔品评会上,龙门的“龙青一号”年桔被评为第一名,并列广东省年桔中的佼佼者。龙门年桔含有丰富的柠檬酸、维生素C和糖分,有帮助消化和促进血液循环的功效,是保健美容佳品,深受省港澳和东南亚、西欧等国家人士所喜爱。

龙门年桔

龙门年桔

龙门县生产的年桔,果皮光滑、色泽鲜艳、可溶性固形物含量高、富含维生素C和益于人体健康的多种微量元素。年桔系芸香科,柑桔属,单果重60克左右,可溶性固形物12~14%,含酸量0.7~0.9%,果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份,果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口,具有独特风味。鲜果食用具有清心、润肺、养颜、促进消化等功能,果皮可制作陈皮,有药用价植。年桔具有化痰止咳、清热、润肺之功效,对烟酒过多、通宵熬夜的人士,食之可以达到醒酒、提神醒脑的目的。

龙门年桔的吃法也有讲究,以烤着吃的方法最好。具体方法是将桔子(1~2个)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。这样,桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去,且这样处理以后,桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个,对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效,并具有护肤美容的作用。

龙门县承担了广东省“年桔标准制定”项目,已启动实施年桔标准化生产,按照标准化生产出来的年桔,达到国家无公害食品的要求。龙华镇“龙门年桔”生产基地被批准为国家级和省级农业标准化示范区。龙门县是广东省乃至全国的年桔主产区,被誉为中国的“年桔之乡”。龙门年桔远销省内外,还出口到港澳、东南亚等国家和地区。

2002年统计,龙门年桔种植面积4267公顷,年总产量3.2万吨。其中以龙华镇种植面积最大,其次是沙迳、麻榨、永汉等乡镇。

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