罗定特产
罗定特产栏目页面收录了较为有名气的罗定土特产，罗定特产主要有：竹制蒸笼具有清热解毒、清心明目功效；芒果清甜浓香；荔枝形色美艳、质娇味珍；龙眼清甜爽脆；罗定豆豉芳香浓郁、适口开胃；桂皮、桂油品质纯、产量大；梅菜清脆爽口；及果下马等。
罗定特产竹制蒸笼：蒸笼食物是东方饮食文化上的一朵奇葩，它以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全饮誉全球。而其源于中国，首先得益于南方所产的青竹。这些制作蒸笼的原料，生长于山清水秀的溪涧，长年吸收大自然的精气及日月的精华，具有清热解毒、清心明目、抗病防癌等功效。其中，尤以广东省罗定市所产的青竹著名。而在罗定市所产的青竹中，又以泗纶镇的青竹最为上乘。该镇得天独厚，深山老林环绕，青竹满山遍野。自古以来，那里便盛产各式各样的蒸笼，拥有一大批技艺精湛的编织艺人，产品闻名遐迩，形成了中国、用至全球最大的蒸笼生产。
罗定土特产芒果：芒果是著名的热带水果,被誉为热带水果之王.芒果生产分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多个国家，栽培面积200万公顷以上，年产量超过1600万吨。中国是芒果主要生产国之一，芒果生产分布于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。芒果以其独特的风味和维生素含量高，在世界生产与贸易上均有一定的地位。罗定市种植面积3万亩，年产量3万吨。主要品种为紫花芒、秋芒、红芒、萍果芒。采收期在7月上旬至8月下旬。果实外形美观，果皮黄色，红芒萍果芒成熟后皮色鲜红，肉厚，纤维极少，清甜浓香。
罗定名优特产荔枝：荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝。荔枝因形色美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为人间仙果、佛果。荔枝种类繁多，如三月红、桂绿、凝冰子和糯米糍等，我国秦岭以南多有栽种。罗定市种植面积10万亩，年总产量5万吨位。主要品种有水囊、黑叶、妃子笑、淮枝、糯米糍；采收期在6月上旬至7月上旬。
罗定特产罗定豆豉：
罗定特产罗定豆豉
罗定豆豉，用黑豆制成。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原鼓加入五香末、生羌泡制的叫五香鼓、羌鼓，各具特色。罗定豆鼓以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆鼓鸡、豉汁鸭、鼓汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。在本县城乡，豆豉更是民间常菜。“罗定豆豉”由于质优味美，久负盛誉，在40年代初便饮誉海内外，年销量达40多万担。近年来，罗定市调味食品厂投入巨资改造厂房设备，培训技术人才，巩固和发展了传统优质豆豉特产，使产品质量更上一层楼，目前产品已远销美国、澳洲及东南亚国家和地区。
罗定土特产龙眼：龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树，是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成熟于荔枝之后，因而在国内外水果市场上极具竞争力。龙眼生产主要集中在我国，总产量也以我国为最，主产区在福建、广东、广西等省。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对优质水果的需求量不断增加，龙眼的生产取得了迅猛发展。罗定市种植面积8万亩，年总产量4万吨。主要品种为黄壳石硖、储良、大乌圆。采收期在7月下旬至8月下旬。鲜果肉厚核细，清甜爽脆，品质上乘，鲜食极佳；并可加工成桂圆干和桂圆肉，可作药用，为滋补珍品，有“南方人参”之称。
罗定知名特产松香：松香是由多种树脂酸构成的透明、硬脆的固体熔化物，淡黄或黄褐色。常温下易溶于各种有机溶剂，并具特有的化学活性。有防潮、防腐、绝缘、乳化、粘合等性能，是一种重要的化工原料。广泛用于造纸、油漆、医药、印染、涂料、纺织等工业行业。罗定产的松香大部分供出口，少量内销。出口部分主销日本、菲律宾、新加坡、罗马尼亚、西德、法国、意大利等国家及港澳地区。
罗定特产桂皮、桂油：
罗定土特产桂皮、桂油
桂树，属樟科，常绿乔木。叶对生或互生，革质，长椭圆形，基出三大脉。夏季开花，花小型，白色，圆锥花序。果实球形，紫红色。每年“清明”前后播种，二年后可移植，六年后可砍树剥皮。树龄越长，皮越厚，质越好。桂树砍后，其根部又发芽生长，四、五年后可砍剥，如此可循环百年以上。罗定是全国15个“桂皮之乡”之一，是“中国玉桂之乡”，中国“帆船牌”桂皮成为出口免检商品，罗定出产的桂皮就是其产品之一。境内种植桂树历史悠久，尤其注重以传统方法栽培，所产的桂皮、桂油，以其品质纯、产量大而扬名海外，产品远销欧洲、美洲、南洋群岛一带及港澳地区。
罗定土特产梅菜：梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。不同的是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种,上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，外观色泽金黄，有少量盐分淅出，手感柔软，闻之有梅菜特有的浓厚沉香味道，食之清脆爽口。其性不寒、不热、不湿、不躁，含有十多种对人体有益的氨基酸和其它的微量元素及多种维生素。
罗定名优特产果下马：果下马是罕见的马匹。这种马，毛褐色，高约三尺，长三尺七寸，体重只有一百多斤，但可拉一千二百至一千五百斤重的货物。它性勤劳，不惜力、健行且善走滑坡，适合多雨的南方驾役。可称得上动物进化史上的罕见现象。据《罗定志》记载，“果下马，出德庆之泷水者”，“乘之可于果树下行”；“有种马中偶然产之，不可多得，故其价甚贵”。据考证，至少在三百多年前罗定就有这种果下马了。
罗定特产琳琅满目，令人目不暇接，凡到罗定旅游的外来游客甚至是路过此地的人都会精心选购一些罗定土特产带回去与空人同享！
