茂名美食

圆笼糯香骨令人百吃不厌

圆笼糯香骨造型美观，看起来颇有点像“珍珠圆子”，而且吃起来既有糯米的软糯，又有排骨的回味悠长，实为一款百吃不厌的排骨佳肴。茂名美食圆笼糯香骨原料：猪肋排500克，糯米150克，鸡蛋1个，精盐，味精，
金汤翅味道香浓

金汤翅是茂名中英大酒店的名菜。金汤翅，是一种绿色保健食品，它糅合了中西餐的制作，体现的是西餐汤的特色，味道香浓，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能，还对糖尿病有很好的治疗作用。据了解，“金汤翅”这种特色制作
信宜土擦菜可口开胃、别有一番风味

信宜土擦菜：土擦菜是一种土制的传统小菜。乡人俗称为“擦菜”的其实就是众人所称的酸菜。泡制茂名美食信宜土擦菜一般用青菜、白菜、也有用豆角，用豆角一定要附带一些豆角叶，泡制出来的土擦菜才好吃。这种擦菜酸
信宜柴枪粉滑爽可口、远近闻名

信宜柴枪粉是广东省信宜市民间传统制作一道风味小吃，其色、香、味、型俱佳，滑爽可口，远近闻名。柴枪粉主要产于信宜市北界镇温泉（西江温泉）村，始于清乾隆三十(1765年)年，该村大部分农户都制作柴枪粉。信

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