梅州盐焗鸡是广东最出名的，现在广州等大城市中常能见到一些小摊小店专门卖这一产品，柜台里堆得像小山一样的盐煽鸡翅很快就能卖完，梅州盐焗鸡既香又美昧，吃了还不增肥，是年轻女孩子们的最爱。 著名广东美食梅州
梅干菜是一种流传千年的传统风味菜肴，客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了墓，梅干菜拇指粗细，顶带花蕾，形如秋菊，脆嫩味甘。 摘下梅干菜的菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗
梅州梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，梅州梅菜扣肉特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 梅州梅菜扣肉是一道地道的传统客家菜，梅州梅菜扣肉做得好与不好
盐焗鸡乃是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。并有温补功能。 盐焗鸡相关典故：盐焗鸡，是客家菜的代表菜式
七层粄，是客家地区的一种传统风味小吃。过去，每逢传统节日，打醮或庙会等活动时，客家农村几乎家家户户都会制作七层粄，除自吃外，还用来招呼客人和馈赠亲友，相沿成俗，流传至今。 梅州美食七层粄的原料：为新鲜
白鹭芋包是客家有名的小吃，白鹭芋子外观奇特，肉质洁白无瑕。客家人每逢年节喜欢以白鹭芋包佐餐，也会用来待客。梅州芋包其实是由芋子为主料，加上一些配料油炸而成。 梅州美食白鹭芋包做法很简单，先将新鲜芋子煮
Copyright © 2009 梅州版权所有 | 粤ICP备09078861号 | 网站管理 |
广东梅州旅游景点介绍、梅州旅游攻略、梅州特产、梅州旅游路线、梅州美食
