平远脐橙产于平远县北部山区，其果顶有脐，故名脐橙。平远脐橙营养丰富，含有维生素B2，维生素C，蛋白质，灰分，脂肪，糖，粗纤维，钙，磷，铁等成份。其肉质脆嫩多汁，其味甜中略酸，食之令人心旷神怡，生津止渴。平远三华李主要产于东石洋背和河头镇，粗生易长，果肉紫红色，肉质爽脆，味甜，有香味。含可溶性固形物12。5~16%。食之生津止渴，堤神助消化。平远脐橙远销广州，深圳等地。

平远县从1983年开始试种平远特产脐橙，1995年后大面积推广种植，是我县的主导水果品种，是广东省最大的脐橙生产基地，至目前，全县已有脐橙栽培面积3万多亩，挂果面积1.5万多亩，总产1万吨，其中95%为优质“纽贺尔”。目前正以每年0.5万亩的速度增长，至2010年将达到5万亩，脐橙是我县产值最高、效益最好的水果品种。2003年底，“平远脐橙”顺利通过了国家无公害农产品认证，2006年4月获得国家地理标志产品保护认证。

平远脐橙

平远县自然环境良好，气候温和，雨量充沛，年降雨量1633.4毫米，昼夜温差大，年平均气温20.7℃。一月份平均气温11.1℃，果实成熟期昼夜温差在10—11℃以上，空气湿度77%，与平远脐橙适生条件极为吻合，适宜脐橙的经济栽培和脐橙优良品质的形成。平远脐橙按正常栽培管理，栽后第三年可开花结果，第四年正式投产，然后产量逐年增加，第七年后进入丰产期，株产可达25—40公斤，平均亩产2500—4000公斤。

平远脐橙果大美观，果皮较薄，油胞较细，色泽鲜艳，肉质脆嫩化渣，风味浓甜芳香，无核早熟，耐贮耐运，并且营养丰富，单果重250—400克，含可溶性固形物13%左右，果汁率60%，可食率70%以上，果内富含维生素C、糖、柠檬酸、纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1 B2、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。具有“金玉其外、美在其中”的优良品质，自然保鲜期长达5个多月，为鲜食最佳鲜果，有“橙中之王”的美称，自1999年以来，相继得到“第三届全国名优果品展销会”、“深梅对口扶持成果暨梅州特色产品展销、经贸洽谈会”、第二届中国（深圳）国际果蔬展览会、《羊城晚报》和国内专家的高度评价和推介，具有较高的知名度。

平远脐橙一般都是切开了吃，往往满手的汁液，一是不方便，二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃，汁液一点不浪费。把平远脐橙放在桌子上，用手匀着劲揉，揉到四面都软了，开剥。就一片片地剥着吃吧，一点都不浪费。

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