平远特产
平远特产栏目页面收集了较为有名的平远土特产,平远特产主要有:香菇菇圆肉厚、营养丰富;柿饼润心肺、润肌肤;南台茶清香甘醇;黑木耳清香脆嫩、鲜美可口;平远脐橙肉质脆嫩多汁、生津止渴等等。
平远特产香菇:香菇是平远县传统土特产品之一,是名贵食用菌,可分为花菇,厚菇,平菇。其特点是:菇圆肉厚,菇面有清晰美观的菌花纹,菇边微卷,香味浓郁,不仅营养丰富,且有多种药用功能。可益气,开胃,解毒,止泻,减少胆固醇。是治疗高血压,感冒,滋补身体,促进儿童发育,预防佝偻,肝硬化,抑制癌细胞扩散的名贵食物佳品。
平远土特产柿饼:柿饼是青杭去皮捻扁,日晒夜露为干品,经高温消毒后浸蜂密制作而成。柿饼可补虚劳不足,消腹中瘀血,温中厚肠,健脾,化痰止渴,润心肺,润声喉;常吃还可以去白斑,润肌肤。
平远特色产品南台茶:南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上。其味清香甘醇,具有清热,凉血,消滞去痰,利尿,抗结石等功效。
平远特产黑木耳:黑木耳是平远县传统土特产品之一,其色黑,朵大,肉厚,清香脆嫩,胶质浓,营养丰富,鲜美可口,且具有较药用价值,可强身健体,润肺生津,治疗痔痢,对癌细胞还有抑制作用。
平远土特产梅菜:梅菜选用冬季生长在无空气污染的高寒山区,经霜冻自然糖化后的鲜嫩大菜为原料,用客家传统工艺精制而成。其历史悠久,配肉口吃不腻,是制作扣肉,蒸排骨,煲汤及配制肉类食品的上乘佐料,为家庭筵席,宴会之传统名菜。
平远特产平远脐橙:平远脐橙产于平远县北部山区,其果顶有脐,故名脐橙。脐橙营养丰富,含有维生素B2,维生素C,蛋白质,灰分,脂肪,糖,粗纤维,钙,磷,铁等成份。其肉质脆嫩多汁,其味甜中略酸,食之令人心旷神怡,生津止渴。平远三华李主要产于东石洋背和河头镇,粗生易长,果肉紫红色,肉质爽脆,味甜,有香味。含可溶性固形物12。5~16%。食之生津止渴,堤神助消化。产品远销广州,深圳等地。
平远特产别具地方特色,凡到平远的旅客都会顺手捎些平远土特产回去馈赠亲朋好友!