榕城特产
榕城特产栏目页面收录了较为有名的榕城土特产,榕城特产主要有:酱油咸甜适口、醇厚柔和;剪纸构图清新明丽、味精晶莹洁白、有浓厚的鲜味、玉雕、乒乓果等。
榕城特产酱油:揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。
榕城土特产剪纸:揭阳剪纸艺术,世代流传民间,
不知名之剪纸艺人遍及圩镇村社,每逢佳节喜庆,他们以一剪之功,剪制窗花、盘花、粿花、蛋花、筷花……用以美化生活,尤是嫁娶庆寿时,剪制鸳鸯、双喜、寿桃、石榴,用以装饰房舍礼品,表示美好祝愿,热烈而高雅。本世纪中叶,知名艺人苏巧莲被请进工艺厂,与绘画艺人陈成光、陈书本等合作,使揭阳剪纸发展成为独具风韵之工艺品种,构图清新明丽,画面剔透玲珑,刀法工巧纤细,人物走兽形象概括生动。佳作《揭阳古八景》以工巧线条,古拙画面,重现县治古八景“黄岐夕翠”、“樵楼晓角”、“双溪明月”、“北窖乔榕”、“双峰晚钟”、“南浦渔歌”、“钓鳌仙迹”、“紫陌春睛”之昔时风貌;巨制《农村新生活》六十幅,曾赴阿联酋世界农业博览会展出,以其格调清新,形象生动,刀法娴熟而饮誉四海。
榕城知名特产玉雕:揭阳玉雕业,主要集中于揭阳市东山区阳美村,这里素有“金玉之乡”的美称,从事玉器加工贸易已有逾百年历史。走进阳美村,仿佛是来到了一个玉器王国,玉器铺一家挨一家,遍布于村里的条条街巷,就连十六、七岁的孩子,也大多已是此中行家里手。而即将全面峻工的“阳美玉都”更是气势不凡,一幢幢集生产加工、贸易及住宅于一体的玉器专业户综合楼已拔地而起,展销中心及配套宾馆、酒店、商场等服务设施也封顶在即,阳美村,已初显“乡村都市”的英姿。
榕城特产乒乓果:乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。
榕城土特产味精:《榕城》、《榕江》牌味精,品质纯正,晶莹洁白、有浓厚的鲜味。榕城味精系采用纯淀粉(大米)和天然原料,经科学发酵精制而成,生成的氨基酸能参与人体内代谢,食用能增进食欲、有益健康,是理想的调味佳品。《榕城》、《榕江》牌味精包装美观大方,1998年获第五届国际博览会“金奖”;2001年获中国质量检验协会授予“国家权威检测达标产品”称号;2005年荣获“中国驰名品牌”。
榕城特产具有浓郁的地方特色,到榕城的游客都会精心选购一些榕城土特产带回去送给亲戚朋友!
