“炒糕粿”是潮汕人及海内外潮汕籍乡亲、侨胞喜爱的一种小食。在汕头市许多餐馆宾馆都有这道名小食。 早在20世纪40年代，炒糕粿烹制行家徐春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名，号称老徐炒粿。在汕头市新兴
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