韶关特产
韶关地处山区，所以在韶关购物首选是买些韶关土特产、韶关水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。
韶关各地区主要有以下特产：
仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
曲江：马坝油粘米、南华李。
乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。
南雄：黄烟、腊鸭。
始兴：竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
新丰：香菇、草菇、木耳、茯苓。
翁源：三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
以下罗列出了大部分的韶关特色产品：
闻名遐迩的韶关特产-白毛茶：
韶关特产白毛茶
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。
经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47%、干茶样分析，茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％。
北江香菇:
韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是“北菇”的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。
远近闻名的韶关土特产-甘木通:
甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压和冠心病具有显著的效果，并且有用量少、药效长、无副作用等优点，是一种大有市场前途的药用植物。乐昌、乳源的大瑶山已开始种植甘木通。
乐昌马蹄:
韶关土特产乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场。
韶关土特产乐昌马蹄
韶关特产乐昌马蹄品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄，总产约240吨。每年的冬末春初马蹄上市季节，韶关特产乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉。
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，韶关土特产乐昌马蹄总种植面积达一万多亩， 产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
龙脑:
龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如“云南白药”、“六神丸”、“喉风散”的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
韶关特产-猕猴桃
韶关特色产品猕猴桃
李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。猕猴桃果肉细软多汁，果味清香，酸甜可口，营养丰富，每一克鲜果含维生素200-400毫克，比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍，还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用韶关特产猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。
除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
很有名气的韶关特色产品-马坝油粘米:
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，在封建社会曾作为“贡米”。
韶关特色产品三华李:
三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有“中国翁源三华李节”。
粤北奇石：
粤北位于南岭山地的中段,构造上属于华南皱褶带的一部分。
韶关特产粤北奇石
在地质历史上经历过多次造山运动，受皱褶、断裂、岩浆活动和多次间歇性上升运动的影响,以及在流水、重力、风化等多种外力的作用下，形成了独特的地貌特征。粤北奇石-蜡石，广泛分布于粤北各地，其中以仁化产的蜡石较为名贵。青花石，主产于乐昌，黑白原色对比度大，图纹奇特，石质油润细密，堪称名石。
粤北奇石-青石，石色泛青，图纹显现，反差大，主产于曲江境内。墨石，主产于始兴，石形和图纹都有奇特之处。彩石，主产于乳源，打磨后图案精美漂亮。英石，历史悠久，著名的园林石，主产于英德境内。缕金石，广泛分布于粤北境内。
韶关特产如此丰富多样，到韶关的朋友们不要忘记选购一些韶关土特产、韶关水果之类的东西!
