神湾美食
神湾美食栏目页面收录了较为有名气的神湾风味小吃，神湾美食主要有：广式烧填鸭造型美观大方、色泽金黄悦目、食之皮脆肉香；咸蛋蒸肉饼有特别的咸香味；咖喱牛肉包……
神湾美食咖喱牛肉包：咖喱牛肉包是将牛肉洗净，剁成碎末；洋葱剥去外皮，洗净，切成小丁，备用。将锅内倒入适量猪油，烧热后放入牛肉末，炒散，出锅装盘。将锅内倒入猪油，烧热后放入咖喱粉，炒出香味，加入洋葱丁煸炒后，放入炒牛肉末、料酒、鸡汤、精盐、味精、糖炒匀，用淀粉勾芡，即为馅料。将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
神湾特色小吃广式烧填鸭：广式烧填鸭用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。广式烧填鸭是将鸭放砧板上，从翅膀下开膛掏出内脏，洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干。 将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中。将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，色泽均匀即熟。将烧烤好的鸭切成块，摆成原鸭形状，浇上鸭腹中的卤汁即成。
神湾美食咸蛋蒸肉饼：鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。咸蛋蒸肉饼是将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。
