石碣特产
石碣特产栏目页面收集了较为有名气的石碣土特产，石碣特产主要有：鲥鱼肉肥、味鲜；东莞米粉颇受食客喜爱；禾虫入口鲜甜、不肥不腻……
石碣特产鲥鱼：鲥鱼俗称三黎鱼，肉肥、味鲜，形似黄鱼但比黄鱼大，蒸、煎均可，三黎煮苦瓜尤其出名。因属回游鱼类，每年农历四月间狮子洋沿岸较多，其余月份很少。
石碣土特产东莞米粉：东莞是渔米之乡，米粉是它的一大特产。在石碣人的主食中米粉占到一个极大的消耗量，有上面提到的圆条的赖粉，有扁扁的河粉，有细细的线粉，有卷成条的长粉，吃法也花样极多，光河粉一样就有炒河粉、汤河粉、蒸河粉多种做法，再换上配的菜有牛肉、烧鹅、叉烧等不同变化，早餐光吃一个粉就可以让你一个月天天不同样！
石碣名优特产禾虫：禾虫(疵吻沙蚕)，产于河边低壤之中，为自断自生的环节动物。身体扁平，须状肢，比蜈蚣体形略小，软体有红绿色条纹，随流水自稻田流动。农历八、九月最肥美。加盐、蒜即可吐出膏状物，蒸熟如蛋糊，含丰富的蛋白质，入口鲜甜，不肥不腻，为不可多得的海鲜佳品。
石碣特产石硖龙眼：石硖龙眼又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8－15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。据东莞市第一批古树名木公布{2003.7.4}，东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、桥头、虎门、洪梅、中堂、石碣等镇区的二、三级古龙眼树共有17株，现存年代最长的是位于石碣涌口村的2株龙眼，已有300年树龄，可见龙眼在东莞栽种历史悠久，分布广泛。民国期间，东莞是广东龙眼主要产区之一。
