石龙美食
石龙美食栏目页面收录了知名的石龙地方小吃，石龙美食主要有：石龙豆皮鸡；云吞面非常爽脆……
石龙美食石龙豆皮鸡：石龙最出名的就系豆皮鸡，石龙豆皮鸡，一个曾经风靡一时的奇迹。1987年的全运会举重项目在石龙隆重举行，南海人何灼强以116公斤的成绩打破52公斤级抓举世界纪录。当年11月23日的南方日报有一则题目为《何灼强夜食‘豆皮鸡’》的报道曾经在体育界与美食界引起不小的哄动，豆皮鸡是当时开间大排挡的 “叶涡”的独门秘方，此人曾经在单位的饭堂做过伙头（莞语厨师）因他患过麻疹，脸上长了豆皮，人们也顺理成章把他制作的鸡戏称“豆皮鸡”，后来更成为这个菜的噱头。
石龙风味小吃云吞面：吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要”三讲“：一讲面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，完全靠鸡蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，也是一口咬下“剥剥翠”。三讲汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清，加味精是大忌。
石龙美食奇香鸡：石龙奇香鸡日前被评选为中国金牌粤菜，奇香鸡在石龙已经有21年的历史了，对于许多人来说，到了石龙不品尝奇香鸡，那是一种遗憾。记者在石龙一条老街的巷子里找到了石龙奇香鸡。奇香鸡的创始人周景说，奇香鸡之所以能发展到现在，是因为不断创新的结果，上世纪80年代初人们生活水平不高，喜欢味道较重的菜，当时的奇香鸡就多了许多沙姜制作的调料，现在人们的生活水平高了，对菜的口味要求有所改变，吃比较清淡的，所以奇香鸡也慢慢地改良成较清淡一些的口味。奇香鸡被称为“石龙第一鸡”，经过21年的不断创新改良，奇香鸡成为石龙人眼中尊贵的象征。石龙一些新人在五星级酒店摆酒时，都会专门买奇香鸡给宾客品尝。
