湘桥特产
湘桥特产栏目页面收录了知名的湘桥土特产，湘桥特产主要有：玉雕古朴典雅；麦杆画构图独特、多彩多姿；潮式月饼口味清甜、肥而不腻；潮州柑瓣肥汁多而少核；潮州抽纱技艺精巧；金银首饰品种繁多；老婆饼清甜可口、风味独特；香包造型美观。
湘桥特产玉雕：明代，潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古朴典雅，主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。
湘桥土特产麦杆画：潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。
湘桥名优特产潮式月饼：随着人们生活水平的提高，月饼的制作商除了注重口感，还在外包装上，融入了人们浓浓的深情，让消费者能感到特别的佳节，特别的感受。潮式月饼作为传统糕点类食品，主要销售于潮汕地区和闽南一带，出口香港、澳门、新加坡、马来西亚等地区。潮式月饼色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆、豆沙馅厚润滑、口味清甜、肥而不腻。潮式月饼有意溪朥饼、贵山朥饼、苏南朥饼等品种，制作程序大同小异。
湘桥特产潮州柑：
湘桥特产潮州柑
潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。
湘桥土特产潮州抽纱：潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国名花”。潮州抽纱的特点是按一定图案抽出布料中的某些经纬线，以针线缝锁抽口，再加花纹刺绣。潮州抽纱通过400多种巧妙的针法工艺和繁复精致的设计布局，变化出千姿百态的图案。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等，产品远销美国、日本、意大利、澳大利亚等国家，不少产品多次作为国礼品赠送外宾。
湘桥特色产品金银首饰：潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种；造型除部分采用几何图形外，大多以象征吉祥、平安、友爱为题材，构思独特，美观新颖，富丽华贵。潮州金银饰品畅销欧洲、东南亚、中东、香港等十多个国家和地区，部分内销旅游市场。
湘桥特产老婆饼：
湘桥土特产老婆饼
相传清朝末年，某茶楼有一位潮州籍的点心师。一天，已离家多时的他提着大包小包的各种精美点心回家看老婆。不料，老婆一一尝过之后说这些点心都不好吃，还不如她做的炸冬瓜角呢。丈夫闻之颇为不悦，便让她做出来尝尝。不多时，一碗热气腾腾、焦黄别致的冬瓜角就端上来了。丈夫尝后，顿觉清甜可口，风味独特，不禁连声称好。几天后，丈夫带了许多冬瓜角回到茶楼，其他师傅品尝后都赞不绝口。店主闻之也前来一尝，果然味道不凡，就问这么好吃的点心是何高人制作，点心师说是“潮州老婆”。老板脱口而出：“潮州老婆饼”。细一盘算，老板觉得这种独具风味的点心用料简单，价廉物美，有利可图。于是便让手下的师傅如法炮制，不多时便成了茶楼的一道当家点心。后来人们在此基础上加以革新，最终成为今天我们所见的模样。
湘桥土特产香包：香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。
湘桥特产颇为丰富，具有浓烈的地方特色风味，到湘桥外来人都有顺手捎些湘桥土特产回去与家人共享！
