新丰美食
新丰美食栏目页面主要收录知名的新丰美味小食，新丰美食主要有：肉质鲜美、味美可口的五指香鸡；诱人之极的灵芝毛桃汤；令人齿颊留香的鹅醋钵；嫩滑可口的石角豆腐；过年蒸香肉……
新丰美食灵芝毛桃汤：新丰灵芝毛桃汤料，被南粤称之为土特汤皇，无论煲什么肉类都能香溢满楼，有如香妃散发之香，诱人之极，真乃“偷得浮生半日闲，争喝巧妇一碗汤”。
新丰美味小食鹅醋钵：新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡，农家圈养之鹅比清远鹅还好吃，当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜，令人齿颊留香，回味无穷，为粤北山区独有之肴。
新丰美食五指香鸡：
新丰美食五指香鸡
五指香鸡、鸡腿、鸡翅系列食品，是选用优质“三黄鸡”、本地“黄鸡”为主料，采用天然五指毛桃、牛奶木根植物精华，经科学方法精制而成。本品属国内首创，已申请国家发明专利。本品颜色金黄，肉质鲜美、味美可口、风味独特、香气诱人、营养丰富、食用方便，是居家、酒楼、旅游、送礼之佳品。
五指香鸡配料：鸡、五指毛桃、牛奶木根、精盐、胡椒粉等。贮存方法：本品放入冰箱内在4－8度贮藏。拆开包装，将五指香鸡放入微炉中功率烘烤3－5分钟或置于锅内蒸热后食用，也可即食。食用时，用少许花生油作调料。为不影响本品独特风味，无须加其它调味品。
新丰风味小吃丰江河鱼仔：东江之源—新丰江，水源头之溪流千万条，皆由深山小沟流出，溪水清澈无污染，汇入丰江。清水生长的河鱼，无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜，许多广人墨客食过称之为浪温主义人生之精品。
新丰美味小食石角豆腐：酿豆腐是客家人生活中常吃的小吃。把豆腐切成约一寸见方的小块，投入油锅中炸少许时间，取出沥干，再放入调有八角、五香、辣椒等佐料的肉汤中用温火慢煨，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。新丰石角乃山区中之山区，原是穷山僻乡，但山虽穷，水则秀可谓穷山秀水之村野。由于水质清秀，做出来的豆腐特别嫩滑可口，此菜很久很久以前就被人们奉为极品，民瑶有曰：“宫中大小姐，石角豆腐花”，把石角豆腐花与宫中大小姐相并媲美，可见其妙哉也！
新丰美食过年蒸香肉：大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，几乎能与肉类的调科都用上，用大砂钵盛装明火蒸2至3小时，慢慢享用，从年初一直食至十五开年宵为止。这是典型的民间节日风俗菜肴。
新丰美食琳琅满目，而且十分美味可口！
