阳东美食
阳东美食栏目页面收录了知名的阳东风味小吃，阳东美食主要有：金沙包、焖煲大石斑鱼、干煎凤尾鱼、芋头糕、蟛蜞酱蒸猪肉等等。
阳东美食金沙包：金沙包所需原料：红罗汁、高筋面粉、沙糖、酵母、白菜油、（馅料用咸蛋黄吉士粉粟粉沙糖做成），制法：红罗白汁与上述原料搓成面团，包馅料大火蒸20分钟。
阳东风味小吃焖煲大石斑鱼：焖煲大石斑鱼的原料：大石斑鱼、炸蒜子、冬菇件、葱度、淡奶、上汤。制法：大石斑鱼洗净切件，用温水在镬上略拖一下，烧镬下油姜葱起镬，爆香料头，在镬上略抛一下赞酒落汤调味，打些少薄芡上瓦煲煲熟。
阳东美食干煎凤尾鱼：干煎凤尾鱼的原料：凤尾鱼、姜葱蒜米。制法：凤尾鱼洗净晾干水分，烧热镬慢火将鱼煎至两边金黄色，落料头略焗一下。
阳东传统小吃芋头糕：
阳东美食芋头糕
制作芋头糕时，虾米、冬菇各用水半杯浸软，切粒，浸水备用；芋头去皮切小粒。用少许水将粘米粉和澄面粉（没有筋度的面粉）拌匀成粉浆。烧热一汤匙油，放入冬菇、虾米、腊肠爆香，盛出，待用。深锅内放入芋头粒略炒，倒入一杯半拌有调味炒的水及冬菇虾米浸水，加盖煮滚，放入粉浆拌匀成糊状，加爆香的冬菇、腊肠及虾米，拌匀后加入油及胡椒粉不停搅拌，使成稠厚之糕糊。倒糕糊进已涂油的糕盘内，拨平表面，隔沸水用大火蒸四十五分钟，以竹签插入芋头糕中央部份，抽出时如无粉浆粘着便函熟，否则再蒸三至四分钟，撒上芝麻及芫荽、葱粒，搁置待冷，切块煎香供食。
阳东美食蟛蜞酱蒸猪肉：蟛蜞，一种生长在水田中的小螃蟹，色黑，多毛。乡人捕捉以制酱：用沙石本擂烂，加以饭焦（锅巴），入埕发酵而成。以之蒸猪肉，尤其是蒸透明的肥猪肉，有异香（阳江人谓此种异香为“野味”）。而今，蟛蜞咸虾酱已成了稀罕之物，市场上偶尔能买到，但只是清稀的汁，而不是粘稠的酱；有些饭店也有售，香气十分淡薄，不复昔者之浓厚矣。
阳东美食颇具地方风味，到阳东游玩的外来游客还会跟着味觉旅行，你会发现，阳东美味无处不在!
