阳江美食

阳江炒米饼入口松化、香脆

阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”，阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名的风味小吃。但其实并非阳江独有，广
鱼面-闸坡渔港名菜

闸坡鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。鱼面的创制时间是清道光十五年（1835年），出自许姓布行的一位姓黄的厨师之手。鱼面问世后，深受食客欢迎，所以鱼面的制作一流传到现在。　鱼面以门鳝鱼或马鲛鱼为主
闸坡鱼丸香滑爽口、营养丰富

阳江特色小吃闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。不单是本地人爱吃，外来游客到了阳江也都要一尝为快！传说鱼丸最早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了湖州，喜爱鱼米