闸坡鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。鱼面的创制时间是清道光十五年（1835年），出自许姓布行的一位姓黄的厨师之手。鱼面问世后，深受食客欢迎，所以鱼面的制作一流传到现在。 鱼面以门鳝鱼或马鲛鱼为主
阳江特色小吃闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。不单是本地人爱吃，外来游客到了阳江也都要一尝为快！ 传说鱼丸最早出现于秦朝 江浙一带。秦始皇云游江南到了湖州，喜爱鱼米
Copyright © 2009 阳江版权所有 | 粤ICP备09078861号 | 网站管理 |
阳江旅游景点、阳江闸坡旅游、阳江旅游攻略、阳江闸坡大角湾、阳江特产、阳江美食
