大糠糍是一道人见人爱的云安美食，不仅在云安很受群众欢迎，在云城等地方也受欢迎，在中心市场附近或者一些卖早点的地方也会有。不过很多家庭喜欢自己做。

关于大糠糍做法，有很多种，一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。

大糠糍

大糠糍的制作过程：

1、用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团，搓好之后就隔水蒸熟。

2、就是把米粉在干锅里炒香。

3、制作做馅料，把炒香花生辗碎，等碎花生冷了加上白砂糖搞匀，糯米粉熟后，就用糯米粉包上包馅料，之后沾一点炒好的米粉，就可以吃了。

大糠糍做法简单，不仅当地人喜爱吃，也喜欢自己在家动手做，连外来游客都对其万分地青睐，一到云安便点名要吃大糠糍，吃起来津津有味，食过后更是百吃不厌，意犹未尽，干脆打包带些回家！

相关文章:

• 暂无相关日志