云安美食
云安美食栏目页面收集了较为有名气的云安地方小吃，云安美食主要有：茶洞豆腐香滑腻口；大糠糍很受食客欢迎；擂茶粥茶香扑鼻、爽滑绵甜；金华玉树鸡美味可口。
云安美食茶洞豆腐：茶洞镇位于云安县中部，出产的茶洞豆腐、茶洞迳心茶和擂茶粥极具地方特色，被誉为茶洞“三件宝”。云浮属石灰岩地形，水质含钙丰富，制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。
云安地方小吃大糠糍：大糠糍不仅在云安很受群众欢迎，在云城等地方也受欢迎，在中心市场附近或者一些卖早点的地方也会有。不过很多家庭喜欢自己做。关于大糠糍做法，有很多种，一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。首先用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团，搓好之后就隔水蒸熟。第二步就是把米粉在干锅里炒香。第三步制作做馅料，把炒香花生辗碎，等碎花生冷了加上白砂糖搞匀，糯米粉熟后，就用糯米粉包上包馅料，之后沾一点炒好的米粉，就可以吃了。
云安美食擂茶粥：擂茶粥是将新采嫩茶擂成粉末后与优质米熬粥，出品色泽鲜绿，茶香扑鼻，爽滑绵甜，有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
云安美味小吃金华玉树鸡：金华玉树鸡的原料：三黄鸡一只；金华火腿70克；芥兰300克；北菇适量；制法：三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中。芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边。锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油、点老抽少许，最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即可。
云安美食具有独特有地方风味，到云安来的外来游客甚至是路过的人都会驻足品尝本地的特色小吃，食后都会啧啧称赞！
