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鸡蛋羹鱼肉的做法

日期:2019-12-02 09:20 来源:

  

鸡蛋羹鱼肉的做法

  4.蒸到十分钟左右时~打开盖子看看鸡蛋液表面有没有凝固~如果凝固了就加入鱼肉~再蒸七八分钟左右~没有凝固就再蒸一下~再放鱼肉~ 凉拌好的鸡蛋加水时就不用搅拌了~只需要把水跟蛋调开就好了~还有想要嫩嫩的~火候要掌握好~如果掌握不了放多少水合适~可以在打鸡蛋的时候~把鸡蛋壳弄一个小口~让鸡蛋流出后~用鸡蛋壳装水~一个鸡蛋放两个鸡蛋壳的水~这样蒸出来的鸡蛋颜色黄黄的~很好看~蛋味十足~ 搅拌均匀后~加入温开水~慢慢地调开来~锅放水~烧开后把盘子放入~大火烧开~小火蒸~

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